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家长助教:《好吃的糖粿》

    《幼儿园教育指导纲要》(试行)指出:“幼儿园应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”家乡的泉州小吃蕴含着丰富的历史文化内涵,流传着许多"食"文化的故事。小吃品种繁多,样式翻新,造型美观。为了让幼儿从小了解家乡的饮食文化,体验闽南文化的精深博大,激发幼儿爱家乡的美好情感,近期,井亭园区小二班开展了家长助教活动《好吃的糖粿》。
    在家长助教的过程中,林湟楷妈妈利用有趣的课件和形象生动的语言向小朋友们介绍了糖粿的制作材料和烹饪方法,使整个活动趣味盎然,孩子们积极参与,纷纷动手制作出自己喜欢的糖粿,在亲子制作美食和品尝美食的过程中加深对美食文化的认识,增强了爱家乡的情感!
    在活动开展过程中,我们充分利用家长资源,让家长们带着孩子参观并品尝各种闽南小吃,让幼儿在亲子参观和品尝的过程中进一步认识泉州小吃。

 

 

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